Kuchnia Polska, Kuchnia Violette

Tatar z łososia

28 lutego 2019
Tatar z łososia

Tatar z łososia świetnie się sprawdzi jako przystawka na różne imprezy. Jest niezwykle delikatny i oryginalny w smaku. Ważne jest w tym przypadku, aby to był świeży kawałek ryby.

Składniki na tatar:

0,5 kg filetu z surowego łososia

2 średnie cebule

5 ogórków konserwowych

6 marynowanych grzybków

1 łyżka sosu sojowego

1 łyżka oliwy z oliwek

świeży koperek

pieprz biały

sól

Przygotowanie tatara:

  1. Łososia siekamy bardzo drobno lub mielimy w maszynce do mielenia. Dodajemy sos sojowy i oliwę z oliwek.
  2. Cebulę, ogórek konserwowy, grzybki marynowane kroimy w drobną kosteczkę i dodajemy do łososia.
  3. Koperek siekamy i dodajemy do łososia.
  4. Całość mieszamy i przyprawiamy białym pieprzem i solą.
  5. Tatar podajemy z pieczywem udekorowany grzybkami marynowanymi oraz koperkiem.



You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.